Uncategorized

« Pizza » d’aubergine aux saveurs argentines

En passant un jour par Nîmes, ma douce et moi, nous avons eu la chance de découvrir un tout petit restaurant de cuisine argentine (qui malheureusement ...
Marceau

La choucroute crue : recette facile pour microbiote happy !

La choucroute, c’est un plat à base de chou lactofermenté. C’est pour ça qu’en magasin bio, vous trouverez des bocaux de « chou lactofermenté ». Mais ...
Marceau

Fromage frais 100% végétal et crémeux

Pour agrémenter les makis vegan et varier les saveurs, j’ai voulu faire un fromage frais végétal (un dupe du fameux Tar***, mais 100% végétal !). ...
Marceau

Cake au citron gingembre [recette vegan]5 min read

Un cake sans oeufs, oui c’est possible, et c’est délicieux, même ! Alors en plus, si c’est facile… Ingrédients Marche à suivre 1) Zestez ...
Marceau

Seitan maison : LA recette délicieuse et facile

Quand on fait maison, on a le plaisir de déguster un plat fait avec amour.Et surtout, on connait exactement la composition… Un bon seitan, sans se ...
Marceau

Lait végétal de noisette maison : tutoriel en vidéo [recette vegan]

Aujourd’hui, c’est un article dédié à tous les petits écureuils qui sommeillent au fond de nous et se réveillent à l’automne. Mais qui peuvent se réglaler ...
Marceau

Salade de choux de Bruxelles [vegan et sans gluten]

Voici LA recette végétale qui va vous faire adorer les choux de Bruxelles.Oui, je veux bien prendre les paris (et votre avis si vous ...
Marceau

Boules de polenta au cœur pois chiches artichauts [vegan / sans gluten]

Voici une recette de boulettes de polenta fourrées aux pois chiches et à l’artichaut. Elle respecte l’équilibre acido-basique de l’organisme, est saine, équilibrée et ...
Marceau

Pancakes faciles, moelleux et terriblement gourmands [recette vegan]

Quand on fait maison, on a le plaisir de déguster un plat fait avec amour.Et surtout, on connait exactement la composition… Voici la recette des pancakes les ...
Marceau

Pourquoi notre chien Enko mange du plantain ? [naturopathie animale]

Voici notre premier article de naturopathie animale. Si vous êtes amoureux de la Nature, voici deux de vos passions réunies : les animaux et ...
Marceau