Vous rêvez d’un Noël inclusif durant lequel tout le monde est content et personne ne se tord de douleur après le dessert ?
Nous avons rassemblé des recettes de la blogosphère pour vous concocter 2 menus de fête, de l’apéritif au dessert !
Voici donc 2 menus de Noël sans gluten, lactose, ou produits animaux + les recettes
Menu de Noël vegan, sans lactose et sans gluten #1 « Le traditionnel »
Les recettes du menu de Noël « Le traditionnel » :
- Apéritif : Blinis de faux-gras de « Les petits plats de Rose »
+ recette des blinis sans gluten de « Elle »
- Entrée : Velouté de panais aux noisettes grillées de « Elle »
- Plat : Parmentier de Noël aux morilles de « Free the pickle »
- Dessert : bûche de « La Tendresse en cuisine »
Menu de Noël vegan, sans lactose et sans gluten #2 « L’original »
Les recettes du menu de Noël « L’original » :
- Apéritif : Bouchées de polenta aux oignons caramelisés de « delscookingtwist »
- Entrée : Samossas de chou-fleur cru et ses sauces incroyables de « Odélices »
- Plat : Tranches de tempeh, champignons & sauce gravy aux airelles de Marie Laforêt pour Soy
(! sans gluten = remplacer le miso d’orge par du miso de riz) - Dessert : entremets cru au cacao, noisettes, kaki et clémentine de « Rosenoisettes »
